قم باهداء ما شئت لمن شئت :


العودة   منتديات كرزاز >

منتدى الاسرة و المجتمع > الطبخ و التدبير المنزلي


إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 30-05-2017, 13:31   #1
alla-bio
 
الصورة الرمزية alla-bio

alla-bio غير متواجد حالياً
34 * خبز الكوشة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

" تحضير خبز الكوشة "



المقادير:

1كغ سميد متوسط، رطل فرينة، 4 حبات بيض، ملعقة كبيرة ملح، كأس صغير سانوج، 5 ملاعق كبيرة زيت، 3 ملاعق كبيرة سكر، ماء دافئ.

للتخمير: 50غ خميرة فورية، ملعقة صغيرة سكر، نصف كأس حليب دافئ.

طريقة التحضير:

ـ ضعي الخميرة ملعقة صغيرة سكر في نصف كأس حليب دافئ، اخلطيها قليلا واتركيها تخمر.

ـ غربلي السميد والفرينة ثم امزجيهما وأضيفي الملح، 3 حبات بيض، 3ملاعق سكر، الخميرة، السانوج واعجني بإضافة الماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة طرية تشبه عجينة الخفاف.

ـ اقسمي العجينة إلى اثنين واخبزيها في قالبين متوسطين مدهونين بالزبدة أو يمكنك استعمال صينية كبيرة.

ـ اخلطي صفار البيضة المتبقية مع ملعقة زيت وادهني به سطح العجينتين .

- أدخلي القالبين إلى فرن ساخن حتى يصيح لون السطح اصفر ذهبي .


- بالصحة والهناء -
التوقيع :
http://www.kerzaz08.com/vb/image.php?type=sigpic&userid=3&dateline=(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


عزيزي العضو/الزائر.. نحيطك علماً بأن مواضيع المنتدى لاتمثل رأي الإدارة وإنما تمثل رأي كاتبها.


الساعة الآن 08:57.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
vEhdaa 1.1.2 by NLPL ©2009